Салат с говяжьей печенью
Предлагаю сегодня приготовить гречаники из говяжьей печени. Это очень вкусное, простое и бюджетное блюдо, которым можно накормить досыта всю семью. Я часто добавляю блюда из субпродуктов в семейный рацион, считаю, что они незаслуженно считаются невкусными, напротив, мне они очень нравятся. А говяжья печень не только очень вкусная, как ни приготовь, очень полезная.
Польза печени, и замечательный вкус блюд из нее - не секрет ни для кого. Приготовление довольно простое, если знать некоторые тонкости. И о них будет сказано в дальнейших рецептах. Кусок печени гр. Затем разрежем на части, и замочим в молоке на минут если время не позволяет, можно опустить эту процедуру, но вымоченная в молоке печень будет гораздо нежнее.
Хитрости приготовления говяжьей печени, и простые рецепты из нее.
Печень в сметанном соусе — блюдо всем известное с детства. Быстрое, бюджетное блюдо, которое подойдет и для повседневной трапезы и для приема гостей. Отлично сочетается с картофельным пюре, отварным рисом или овощным салатом. Полезные советы и секреты профессионалов. Как выбрать печень? Конечно, свежая будет полезнее, но этот субпродукт очень быстро портится.
